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二度目の訪問です。前回は出店してまもなく、いつもお店の前で人が待っているのを見ていってみましたが、つけ麺の味が自分には薄く感じ、それほど印象に残りませんでした。そこで今度は普通のラーメンを頂きました。魚粉の香りたつトロッとしたスープで、つけ麺を頂いた時のような薄さは感じませんでした。麺は、硬さの注文などしていない割には固めかなと感じました。箸で掴んだ時に一直線に下に垂れ下がらなかったです。チャーシューも柔らかかったですし、個人的にはメンマが美味しかったです。つい大盛り(二玉)にしてしまいましたが、思ったよりも量が多く、これは失敗でした、よほどお腹が空いてないかぎり中盛が妥当と思います。ご主人がつけ麺のつけ汁をお客に渡す時に、毎回熱いので気をつけてください、と一言つけているのが個人的に良いことだと感心しました。最後に味とは全く関係ないことなので、愚痴に近くなってしまうかもしれませんが、私が通された席は入って左側一番奥のトイレの目の前の席でした。最初はそこがトイレだということにも気づかなかったのですが、注文を待っているうちにトイレの芳香剤の臭いを感じました。(そこで初めてトイレの存在に気づきました)おそらく影響があるのはその席に座る人、せいぜいその隣の人くらいだと思いますが、食事中トイレ芳香剤の臭いが終始しているというのは気分のいいものではなかったです。出来れば無香タイプとかにしてもらえればいいなぁと願っています。
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二度目の訪問です。
前回は出店してまもなく、いつもお店の前で人が待っているのを見ていってみましたが、
つけ麺の味が自分には薄く感じ、それほど印象に残りませんでした。そこで今度は普通のラーメンを頂きました。
魚粉の香りたつトロッとしたスープで、つけ麺を頂いた時のような薄さは感じませんでした。
麺は、硬さの注文などしていない割には固めかなと感じました。箸で掴んだ時に一直線に下に垂れ下がらなかったです。
チャーシューも柔らかかったですし、個人的にはメンマが美味しかったです。
つい大盛り(二玉)にしてしまいましたが、思ったよりも量が多く、
これは失敗でした、よほどお腹が空いてないかぎり中盛が妥当と思います。
ご主人がつけ麺のつけ汁をお客に渡す時に、毎回熱いので気をつけてください、
と一言つけているのが個人的に良いことだと感心しました。
最後に味とは全く関係ないことなので、愚痴に近くなってしまうかもしれませんが、
私が通された席は入って左側一番奥のトイレの目の前の席でした。
最初はそこがトイレだということにも気づかなかったのですが、
注文を待っているうちにトイレの芳香剤の臭いを感じました。(そこで初めてトイレの存在に気づきました)
おそらく影響があるのはその席に座る人、せいぜいその隣の人くらいだと思いますが、
食事中トイレ芳香剤の臭いが終始しているというのは気分のいいものではなかったです。
出来れば無香タイプとかにしてもらえればいいなぁと願っています。