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大西系は1970年代から食べてきているが本店は数えるほどしかきていない。ここ湯河原本店は昭和の初頭に開業して以来、90年程の歴史を持つ老舗店。嘗ては湯河原でラーメンと言えば「大西」を指すほどだった。また血縁関係者には暖簾分けしていた為、神奈川西部を主に「味の大西」の看板は各地に点在していた。本店は代替わりをしたあと味が違うという話が拡がり当方も同じ感想を持っていた。今回は以来10年振りの訪店。☆ラーメン価格に対してのボリュームはさすがに大西のラーメンの面目躍如というところ。味も懐かしさが戻っていて個人的には満足だった。この時は店を継いだ兄弟の長兄が対応してくれて穏やかにラーメンを味わうことができた。
ここ湯河原本店は昭和の初頭に開業して以来、90年程の歴史を持つ老舗店。
嘗ては湯河原でラーメンと言えば「大西」を指すほどだった。
また血縁関係者には暖簾分けしていた為、神奈川西部を主に「味の大西」の看板は各地に点在していた。
本店は代替わりをしたあと味が違うという話が拡がり当方も同じ感想を持っていた。
今回は以来10年振りの訪店。
☆ラーメン
価格に対してのボリュームはさすがに大西のラーメンの面目躍如というところ。
味も懐かしさが戻っていて個人的には満足だった。
この時は店を継いだ兄弟の長兄が対応してくれて穏やかにラーメンを味わうことができた。