※オリジナルねぎラーメン

2021年12月4日(土)14:30到着、待ち6名に接続。
と思ったら、後から2名追加。代表待ちかよと思っていると、車を停めた場所がダメな場所らしく、店員さんに移動するよう言われるとキレて3名ともいなくなりました。良かった良かった。

のぐちの後、移動してこちらへ。昨日のリベンジです。
初訪です。
神奈川ＲＤＢ上位店訪問もあります。

14:53入店。
ねぎらー麺(醤油)800円、味玉100円、半ライス100円　を注文です。

ラーメン登場。
スープは動物系と魚介系のＷスープらしいが、味わいは魚介強めで動物系は下支え。
表面には魚粉の浮いた油があり、コクをプラス。
魚介醤油といった感じで美味しいです。

麺は大木製麺製の中細ストレート、茹で加減良好。
ちょい加水高め寄りのちょっともっちり感のある麺で、スープとの絡みは良好。
なかなか美味しいです。
麺量160g位。

具にはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギが2種類に海苔。
チャーシューはちょい炙ってある感じで香ばしく軟らか。美味しいです。
メンマも穂先メインで軟らかくていいですね。
味玉もいいゼリー状で美味しいです。
そしてネギ。
万能ネギを普通に切ったものと茎の部分をぶつ切りにしたものが入ってます。
油との相性が良く美味しいですね。
見た目もいい感じです。

ライスにもこのスープをかけておじや風に。
美味しかったです。

美味しいラーメンでした。
チャーシュー麺も人気のようで食べてみたいですね。
また！