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コメント
こんにちは。相変わらず酸味があるようですね。もし良かったら、鰹 酸味 でググってみてください。
いたのーじ | 2021年10月5日 17:56いたのーじさん、コメントありがとうございます！
ググリました・・まぁでも嫌な方向性の酸味ではなかったから？美味しく食べました！
eddie | 2021年10月5日 18:04こんばんは！
こちらはeddieさんのレビュー見てたたいなぁってBMしたままになってます😅平塚市ですよね。バイクだと道が全くわからないので電車で行く事になりますね🤔
川崎のタッツー | 2021年10月5日 19:31川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
＞電車で行く事になりますね
駅からも結構な距離がありますよ・・
eddie | 2021年10月5日 19:34こんにちは。
平塚の実力店なんですね！スープ、麺、チャーシューと非の打ち所がない感じですね！こちら方面へ遠征するときに組み込みたいです(*^^*)
poti | 2021年10月6日 11:38potiさん、コメントありがとうございます！
こちらはRDB平塚市で1.2位を争う人気店です！
eddie | 2021年10月6日 11:46こんにちは
今色々話題になっている元アイドル店主のお店かと思っちゃいました(^^;
高得点なのでそちら方面へ行った際は候補にします！
がく(休養中) | 2021年10月6日 14:06がくさん、コメントありがとうございます！
話題の大和の店は先日、火災発生したんですよ・・
こちらは平塚の人気店です！（笑）
eddie | 2021年10月6日 14:38こんばんは。
話題のあの方のお店とは別のお店ですね(笑)
チャーシューめちゃくちゃ美味しそう！！
うが | 2021年10月6日 18:06うがさん、コメントありがとうございます！
話題の方の、大和店は先日、火災発生で大騒ぎでしたよ〜
こちらは平塚の人気店でチャーシューが旨いんですよね！
eddie | 2021年10月6日 18:15eddieさん、こんばんは。池尻大橋の八雲と同じ系列？と思いましたが別でしたね。スープに浮いたネギとチャーシューに乗った青ネギ。これだけでも旨そうに見えちゃいます💧
ケーン | 2021年10月6日 18:18ケーンさん、コメントありがとうございます！
池尻大橋とは、無関係で・・
湘南で八雲！と言えば
こちら（笑）なんですよ〜
eddie | 2021年10月6日 18:23こんばんわ。旨味しっかりのスープに豚バラがまた脂ものっていて味付けも良さそうですね。実力店ということで気になります。
ЯAGE®︎ | 2021年10月6日 19:07Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
＞実力店ということで気になります。
ＲＤＢ平塚市では1・2を争う店！ですよ～
eddie | 2021年10月6日 19:22こんばんは。
こちら皆様のレビュー拝見して気になってますが未訪問です。早く行ってみたいです。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年10月6日 23:49尼茶さん、コメントありがとうございます！
レベルの高い、ラーメンだと思いますので・・
機会があれば是非！
eddie | 2021年10月7日 04:05
★スープ・・・魚介・煮干の出汁はしっかり出ていて、昆布の旨味と豚骨が下支えをして、多めなアブラの蓋で熱々です。タレは濃くてまろやかなしょっぱさに、スッキリな甘さとほんのり酸味を感じ、他に色々な食材の旨味とコクが飲む度に口の中に広がる濃厚で美味しいスープですね〜
★麺・・・・・中細のほぼストレート麺。柔らかめな茹で加減、加水高めで、ツルッと喉越しの良い、クチャッとな柔らかさでスープとの相性は良いと思います、量は160g。
★具材・・・・チャーシューは5枚で、しっかり甘辛く味付けされて、ジューシーでトロットロの柔らかさ・・口の中でとろける、なんとも言えない美味しさなんですよ〜後はメンマ・海苔・ネギ・青ネギ。
★さすが、平塚の実力店ですね〜満足出来る旨さ！でした。退店時も外待ち7人と人気ありますね。店は店主さんと男性店員さんの2人で、しっかり待ち客を整理して、丁寧な接客です。