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「濃厚芳醇味噌(魚介系)」@みそ神の写真令和4年2月訪問、広い店内だが昼時とあって客入りがいい、ずいぶん久しぶりに来たがちょっとメニューが変わっていて、こちらを注文、スープは濃厚とあるだけにとろみあり、魚介系とあって最初に感じるのは確かに魚介、味噌は弱めに感じる。ちょっと味がはっきりしない。麺は加水率高めの太麺ストレート悪くない。大ぶりの炙り豚ばらチャーシュー、水菜、キャベツ、モヤシ、キクラゲとお値段がするだけあって結構野菜も入ってる。煮卵は半熟加減がいい、ごちそうさまでした。

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