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YouTubeを見て気になってたこちら。ラーメン 三浦家直伝で進化した？お昼時、学生1組とやや肩透かし。気合の入ったしっかりとした接客。デフォが650円でライス無料とCPはいいですね。麺カタメのみでお願いしました。調理は店主のワンオペで、寸胴は２つ。程なくして提供。変わる前は食べたことがないのでわかりませんが、見た目で違いますね～早速ズバズバ、平打ちのおなじみ麵がモチモチでｳﾏｰ。スープは濃度高めでカエシがややキレ。ライスマストなのでデフォだとやはりショッパ目。チャーシューは脂身が少ない部位ですが柔らかくてGOOD!のりはしっかりと詰まっている感じ。トータルで本格的な家系ですね。スルスルっと完食。女子大生の1人など入りやすい雰囲気があるのかな。
八雲
182
ココペリ
まこぽん
一口目は絶対スープマン
ラーメン 三浦家直伝で進化した？
お昼時、学生1組とやや肩透かし。
気合の入ったしっかりとした接客。
デフォが650円でライス無料とCPはいいですね。
麺カタメのみでお願いしました。
調理は店主のワンオペで、寸胴は２つ。
程なくして提供。
変わる前は食べたことがないのでわかりませんが、見た目で違いますね～
早速ズバズバ、平打ちのおなじみ麵がモチモチでｳﾏｰ。
スープは濃度高めでカエシがややキレ。
ライスマストなのでデフォだとやはりショッパ目。
チャーシューは脂身が少ない部位ですが柔らかくてGOOD!
のりはしっかりと詰まっている感じ。
トータルで本格的な家系ですね。スルスルっと完食。
女子大生の1人など入りやすい雰囲気があるのかな。