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88点
チャーシュー麺[ラーメン/豚骨]
拉麺處 丸八（福岡県福岡市城南区）やまし

「チャーシュー麺」@拉麺處 丸八の写真初店。

まずはスープ。豚骨の旨味が凝縮された深い味わいが感じられる飲みやすいスープ。

次に麺。ストレートの麺をバリカタで注文。スープと絡みクニプリで美味しくいただきました。

最後にチャーシュー。しっかりとしたバラロールのチャーシューは厚みもあり食べ応え抜群。白ごはんとの相性は勿論、スープとの相性も豚の甘さが際だちより美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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