ケツかっちんの為
ダメもとで…並んでたら他に行くつもりで
店前を通ると
…おっ？並びなし　ラッキ～♪

2022年３０杯目は「タナカロボ」さん
(^^♪

三度目の訪問
(゜∇^d)!!

先客３名
タイミングだったみたいで
後続で満席
(^▽^;)

店員さんは亭主+助手さんの２名

相変わらず具材のトッピングなどのアイテムは無し

焼豚麺に後ろ髪ひかれながらも…

豚と鶏の中華そば（700）と鶏そぼろ丼（200）
15食限定をお願いしました。

口頭注文前払い式！

早めな着丼

ビジュアル的にも修行先の柴崎亭を彷彿させられる
綺麗な麺顔

スープはアツアツのキレキレ
豚さん鶏さんの動物的なコクにラード？
がナイスフォロー

醤油感もバランスよくて
ウマウマ
これだけ
スープが熱々でも
しっかり
満足感を出せるのは
流石です。
蓮華が止まりませ～ん
(>.<)v

チャーシューは
前回いただいた焼豚麺のチャーシューと同じ？
豚の3枚おろしが２枚！
味付けはシンプルに？塩味？大根おろしが添えられていてサッパリとてジューシー

麺は柴崎亭よりは角いようなイメージ？
粉っぽいような？
ボソパツっとした触感な
中細ストレート麺です。
情報からも田村製麺さんで間違いないかと？

ほんのり甘めな鶏そぼろ丼も美味しくいただきました。

量的にも満腹ですが♪

中華そばに対して
そぼろ丼の味付けが気持ち甘すぎて
後半　
スープの味がボヤけてしまったのが
少し残念に感じました…が

なんだかんだ
言っても
完飲完食♪

昭和な府陰気がお洒落で落ち着きます
ラーメンも旨いし
近所だったらもっと
来たい店！

またお邪魔します

ご馳走様でした。
<(_ _)>