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「味玉煮干しそば大盛」@煮干しそば 虎空の写真平日12時頃ほうもん。待ちなし。着丼まで7分くらい。

スープは煮干しの香りと出汁がきいているが、そこまで煮干しに頼ってるわけではなく、動物のコクもある。
カエシが甘めでマイルドでゴクゴク飲めてしまうスープだ。

麺はややちぢれの細麺でそこまでパツパツではなく、スープとの絡み重視の麺。

チャーシュー柔らかくてほろっほろ。めちゃくちゃ美味い。めんまは甘めの極太。こんな量はいらないかな笑
海苔が多いのでは嬉しい。味玉も濃厚トロトロで美味かったな。

バランスの良いマイルドな
一杯でした。ご馳走様でした。

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