価格内訳:940＋110＋110＋130円
4月10日、日曜出勤となってしまったので、息抜きも兼ねて職場からチャリっと訪問です。初訪問となります。
11時40分に入店すると先客は5名、券売機で標題を買い求め(替え玉は後払い現金方式でした)､空いているカウンターに着席。お水を飲みながら待っていると、五分程度で着丼です。細麺なので茹で時間は２分もないくらいですかね。

記念撮影を済ませてから、まずはスープをいただくと、最近流行りのニボニボスープで、塩分濃度は高め、油分少な目、粉っぽさはなしと言う第一印象。普通に美味しいスープですが、惹きが弱いとでも言うのかな。どこかありきたりな感じがしました。

麺は低加水の極細麺。茹で加減はやや固め。パッツンと小気味良く味わえて、香りもなかなか良いですね。麺量は茹で前推定値で150g強。スープとの相性はもちろん◯。

具は大盤バラチャーシュー１枚。茹でかいわれ大根。極太メンマ。有料トッピングの味玉と玉ねぎ。玉が続いたのはタマタマです♪
どの具材もご飯に良く合いますね。麺のトッピングですが、味の強いスープを纏った具材は、ご飯のお供としてもちょうど良かとです。

麺がなくなったところで替え玉をオーダー。特に固さ指定は聞かれませんでしたが、オーダーから２分後に出てきた替え玉は、しっかりと芯が残ったほどよい固さ。パツパツの歯応えが小気味良いです。麺量は替え玉としてはかなり多め。150g強でしょうか。最初に出てきた普通盛りの麺量とほぼ一緒です。一般的な博多ラーメンの替え玉(100～110g程度と聞きます)と比較すると、圧倒的にボリュームが違います。小腹の足しにと言った軽い気持ちで頼むと、後々苦しくなるかもしれません。麺類さんは身体が大きいし大食漢なので大丈夫でした。身体は大きいのですがアッチはなんてクダラン話は止めときましょう🎵

最後、スープに残った刻み玉ねぎとスープ適量をライスにぶっかけてニボ玉雑炊の出来上がり❗豪快にハムハムと掻き込んで固形物完食！スープは塩分濃度強目なので、一口だけ飲んで終了｡ごちそうさまをして丼をカウンター上に上げて退店です。退店までの後客は10名程度と、人気の高さが伺えます。

総評です。
旨いです。しっかりと煮干しの効いたスープに香りの良い麺。具との相性もピッタリです。ただ冒頭でも述べたように、何か惹きが弱いと言った感じですし、独創的な印象もありませんでした。昨今の煮干しラーメンブームがそう思わせてしまっているのでしょう。
個人的な好みですが、しょっぱさを抑えて油分多目の方が好みにハマるかなと思いました。
点数については美味しくいただけたので80点とさせていただき、次回は鶏白湯をいただいてみたいと思います。ご馳走様でした。