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「【限定】牡蠣のつけそば(1100円)」@と多゛食堂の写真平日の昼、飯能市内。
部下と車で外出の合い間に。
市街地に移転オープンした「きなり」の横を通ると開店時間に20人程のシャッターズ。まだ駄目かと気持ちを切り替えてこちらに。

少し早い時間だったからか、空席があり待たずに座れました。私は限定メニュー、部下は中華そばに牡蠣ぺ飯。

冬につけ麺は冷たくて寒くなってしまうのではと心配は御無用です。
麺は熱盛。熱盛だと麺の表面のデンプン質によって滑らかが失われてしまうのが欠点ですが、それを補うのがヌルヌルの昆布出汁。こちらも熱いので、つけ麺なのに猫舌には熱々。

つけ汁には牡蠣が大量に入っているので、価格設定は納得なところ。牡蠣の澄まし汁のような上品な出来栄え。大根おろしの薬味もイイですね。

髪がのびて、田村正和みたいになってきた。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは☆

と多゛食堂さんは何をいただいても間違いないですね。
この一杯も牡蠣星人には堪らないかと。
あつもりのデメリットもさすがしっかりとカバーなさってますね。
散髪は志木駅前の倅のサロンへ。
お安くするように言っときますので(笑)

ノブ(卒業) | 2022年2月18日 22:19

漢字に濁点を付けるってどういうことだ!って指摘する人がいないくらい有名になりましたね(笑)
人名では濁点がよくないって聞きますが・・・自分の本名も・・😅

きゆう | 2022年2月18日 22:43

天国から田村です〜!
君はジョギングかチャリでかと思ったら車かぃ〜(怒)
つけ麺はたけ〜なぁ!きなりは来月中かな〜!

虚無 Becky! | 2022年2月19日 00:39

ノブ(週3)様へ
飯能のラーメン好きがきなりに並んでいるせいか、こちらは空いていてラッキーでした。牡蠣いいですよね。ラーメンでさんざん遠征しても散髪は地元です。(笑)

カズオ | 2022年2月19日 21:31

きゆう様へ
最初は何て読むんだって思いましたが、もう違和感無くなりましたね。漢字に濁点入れたら役所の審査通らなそう。(笑)

カズオ | 2022年2月19日 21:33

Becky(ラーショが好き)!様へ
しっかり天国から見守ってくれてますね。私もきなりは来月ですかね。(笑)

カズオ | 2022年2月19日 21:35