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「塩ラーメン」@支那そば 福々亭の写真伊東の有名店❗こちらは佐野実さんのお弟子さんのお店です🍜
今回、醤油ラーメンはお休みだったので塩ラーメンをオーダー。
黄金色に輝くスープは鶏出汁ベースに乾物系でお出汁をとった上品なスープ🐔
限りなく塩ダレも少なく出汁を呑んでいるかの様な感じです。
麺は細麺でつるつるでのど越しが良くTHE支那蕎麦😊

薬味やチャーシューもほろほろで美味しく頂きました🎵
店主の丁寧な仕事が味にも出ているラーメンでした😋

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