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「チャーシュウメン塩」@地鶏中華そば 祥秀の写真久しぶりに祥秀さんに伺いました❗
やはり祥秀さんは塩が旨いので(醤油も旨いけど)にしました。
店主さんは不在で若い人が営業していました。

味は変わっていないみたいで何よりです。
麺も細ストレート麺でしなやかさがある麺です。
チャーシュウは箸でつまめない程柔らかくてレンゲに乗せて食べました。
穂先メンマも申し分なし。

いやはや、旨いな❗
また、頻繁に行くとするか。御馳走様でした。

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