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【訪問日：２月２２日】一先ずの空腹を満たし、次は予定通り此方を訪問。オーダーは、前身店時代含めて未食だった表題メニューで臨みます。大根・玉葱・人参・トマト等を使用した、ベジポタ風？な印象の下早速一口頂くと、やや粘度を伴った野菜の甘味が際立つ味わい。背脂・魚介出汁による下支えもあり、弾力性に富んだ太麺の受け皿に相応しい厚みのあるスープで、ピザソバとは違った独自性を感じますね。初めてにつき、卓上アイテムによるアプローチが悩みどころですが今回は元の作りを堪能する事に徹し、そのまま完食。来月はカルボを狙えれば…と考えつつ店を後にしました。どうもご馳走様です！！
saima
ヘビギンポ
saima
コジスト
麺スタ
一先ずの空腹を満たし、次は予定通り此方を訪問。
オーダーは、前身店時代含めて未食だった
表題メニューで臨みます。
大根・玉葱・人参・トマト等を使用した、ベジポタ風？な印象の下
早速一口頂くと、やや粘度を伴った野菜の甘味が際立つ味わい。
背脂・魚介出汁による下支えもあり、弾力性に富んだ太麺の受け皿に相応しい
厚みのあるスープで、ピザソバとは違った独自性を感じますね。
初めてにつき、卓上アイテムによるアプローチが悩みどころですが
今回は元の作りを堪能する事に徹し、そのまま完食。
来月はカルボを狙えれば…と考えつつ店を後にしました。
どうもご馳走様です！！