川崎のタッツー
Maru
jiro_run
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コメント
こんにちは！
麺が美味しそう・・と思いましたが・・
確かにスープとの相性は？？でしたか。
eddie | 2022年2月23日 18:18どもです！
コスパ的にはあまりここは良くないですよね。
鴨チャーもそんなに大きくないですし…味もそんな大差は…
僕もあんまり点数はハネてません。。
ただ、
紀州鴨のチャーを出してるラーメン店ってほとんどないので
そういうこだわり…すなわち店の哲学を感じるのがいいですね。
さぴお | 2022年2月23日 19:17こんばんは。
八王子への販促は火曜日で、定休日なんですよね…未食のまま。
こちらオーナーが作る実験Lab的な隣の「クローバー」にも行って見たいです。
やっぱりネコが好き | 2022年2月23日 19:26こんにちは。
恥ずかしながら紀州鴨ってブランドがあるとは知りませんでした。
このお値段なのでやはり高級なのでしょうね。
glucose | 2022年2月23日 19:29タッツーさん、
本店は独特の湯切りが印象的でした。
ここは違うんですかねえ？
まなけん | 2022年2月23日 20:20どもです。
鴨には焼きネギが欲しい派っすw😲
休みの日に隣でビール飲まれると
悔しくなります(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月23日 22:41こんばんは。
こちら気になってました！鴨好きなので鴨ラーメンの店はチェックしてるんですよ＾＾具は鴨尽くしですが、スープは鴨ではないんですかね？？
poti | 2022年2月23日 23:51ここの麺箱、メチャ美味しかったですよ。
確か、国産小麦にライ麦も入っていたような。
紀州鴨は国産ブランド鴨ですから、もっと分厚いの出すと1000円じゃ収まりませんね。
RAMENOID | 2022年2月24日 05:14楓は好印象だったので、
コチラも行ってみたいです。
NORTH | 2022年2月24日 05:33おはようございます。見た目と値段が不釣り合いのような気がしますが、材料費はかかっているんでしょう。スープからもっと鴨が感じとれたら良かったですね。
いたのーじ | 2022年2月24日 08:52川崎のタッツーさん、おはようございます！
八王子にしてはかなり強気な価格設定ですね^^;
少し距離はありますが、My定説「2号店を出すお店の本店は美味しい」に則り、まずは楓さんから訪問してみたいです♪
つちのこ | 2022年2月24日 09:46eddieさん、スープも麺も完成度は高いのですが合ってはいなかったですね😅
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:20さぴおさん、レビュー見てましたが紀州鴨が高いのはわかるのですが、八王子でデフォルトがこの値段は、ですよね🤔
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:21ネコさん、こちらの後は去年600円ラーメンで高得点レビューのお店へ連食しましたよ👌明日上げますがそちらの方が満足しましたね😁
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:22glucoseさん、紀州鴨のブランドを知ってる一般ラヲタなんて微々たる人数ですよ😔私も紀州梅は知ってますが昨日初めて聞きましたよ🤚
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:23まなけんさん、確かにあまり気にしてませんでしたが湯切りは天空落としまでいきませんが、少し高く上げていたような気がしますね🤔
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:24ガッチャマンさん、やっぱり鴨ネギの相性は抜群ですよね👍
隣のビールって何であんなに美味しそうに見えるんですかね（笑）
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:25potiさん、スープも可もなく鴨だと思いますが私的にはそこまでは感じませんが完成度は高く一度は食べて見る価値あるお店ですね👌
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:26RAMEOIDさん、去年のレビュー読んで一度はどんなお店なのか気になっていたので店構えも接客に値段も合わせているがわかりましたね🤚紀州鴨って希少価値なんですね😳
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:28NORTHさん、本店は祝日なのと駅からけっこう距離あったので次回にしておきます。
こちらは駅からも近く一度は試して欲しいですね👌
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:29いたのーじさん、私の舌はそこまで肥えてないので鴨出しよりは鶏出しって感じたんですよね🤔他の方の高得点レビューが多すぎるのが逆にどうなのって思ってしまいましたよ（笑）
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:31つちのこさん、私も本店からと思ったのですが仕事終わりで色々用事を済ませてからだったので、遠くないこちらから行ってみました。明日あげるレビューもこちらの近くの老舗格安店舗でつちのこさんが好きそうなラーメンでしたよ🎵
川崎のタッツー | 2022年2月24日 10:32こんにちは。
このスープの感じなら、
細麺で啜りたくなります。
ノイドさんコメを鑑みると、
紀州鴨がお高めなんでしょうね。
おゆ | 2022年2月25日 12:12おゆさん、そうなんですよね🤔このスープで太手揉み麺は麺が強すぎに私は感じましたね🤚
紀州鴨ってお高いようですね😳
川崎のタッツー | 2022年2月25日 13:43
コメントいただいてる方のレビューで気になっていたこちらへ初来店
外待ち6名に接続前に食券をデフォルトが950円と強気なのが気になりますが購入
入店時後ろ10名
店構えは敷居の高そうな高級和食店で作るのにもかなりかかったのではと。京王八王子駅の直ぐ近くなので家賃もまあまあしそうですが、ここは東京23区内でもなく八王子です
14時09分に入店時に食券をお見送りしている丁寧な接客の女性スタッフに渡し、手揉み麺で大盛り225グラムをお願いします
厨房に若い男性店主とサポートに若い女性スタッフ、フロアには私と同年代の女性(案内とお見送りしている方)の計3名で丁寧かつキビキビとした接客で店構えにあってますね
カウンター真ん中に着席して同じ高さの厨房で一杯を作ってる姿は丸見えで、自信がないと出来ない作りです
提供は少し時間がかかり14分
スープは鶏がかなり感じれるネオ系で醤油の塩梅はちょうど良く美味しいです
麺は手揉み中太でモチモチしていて、このネオ中華スープには強すぎの感があります
この麺は混ぜそばやつけ麺などが合いそうです
トッピングはレア鴨チャーシュー1枚、炭火焼きっぽい鴨サイコロサイズが2つ、焼きネギ、ネギ、三つ葉、すだちorかぼす
鴨チャーシューは普通でサイコロサイズの炭火鴨はかなり美味しいのですが量が少なさ過ぎでしたね
完成度は高く食べた事あるネオ中華は全て綺麗に完食
サイコロサイズの炭火焼き鴨は美味しかったのですが、後は都内で食べた事ある味でコスパ的にこのくらいの評価にしました
後から隣に来た私より歳上の常連の方(店主とそんな話をしているのが隣なので丸聞こえだったので)が、食券を5枚ほど渡してビールと梅きゅうりを先提供でスマホで写真撮ってから食べていたのが、最寄り駅からバイクで飲めない私から見ると羨ましくてしょうがない久しぶりの八王子の1軒目でした