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「紀州鴨まぜそば」@鴨中華そば 楓の写真鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町
紀州鴨まぜそば ¥900 ごはん(つや姫) ¥120

八丁味噌の芳醇な香り、旨味、甘味を纏った肉味噌を良く麺に混ぜて啜るとコク、旨味、ピリ辛感が超旨い🤣昇天😇
自家製麺中太麺はモチモチで甘味がありメチャ美味しい💕
鴨ロースは柔らかく、鴨モモは弾力感のある食感、旨味が凄く美味しい😍
酢橘を絞ると爽やかな香りと酸味が良い味変となり最高💯
ベリーリーフ、焼き葱も美味しい🌈

そのままごはんを食べても甘くて美味しい😋
残ったタレにごはんをドボン🍚良く混ぜて鴨混ぜごはんがメチャ美味しい🎶
大満足な一杯、ご馳走様でした。

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