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2022/02/23〈昼〉小美玉市のR355沿いの「としまる」に初訪問。開店直後の11:02に到着。先客：2名、後客：3組9名店内はとても広々していて、入口入った左側はムダ(?)に広い空間がある。（都内などではありえない空間レイアウト(笑)）来店前からほぼ決まっていたが、筆頭メニューの「火山らぁめん」（辛さ：普通）を選択。それとラーメンWalkerのクーポンで味玉を追加。一番客と同時の麺上げで程なく着丼。”火山”をイメージできるホットならぁめんを期待していたが、意外に普通のらーめんだった。辛さを普通にしたせいか、特に辛さを感じることもなかった。決してネガティブな感想ではなく、最後まで美味しくいただけました。旭川らーめんというと、個人的には「山頭火」の塩らーめんのイメージが強いが、「ばんから」は味噌を売りにしているし、こちらはメニューの頭に火山、味噌が並ぶということから、旭川らーめんの軸足がどこにあるのかわからなくなります。
いばひ
ピップ
ほぅほぅおばあちゃん
ソバ⚡︎ヴィシャス
とある大学生のラーメン日記
小美玉市のR355沿いの「としまる」に初訪問。
開店直後の11:02に到着。先客：2名、後客：3組9名
店内はとても広々していて、入口入った左側はムダ(?)に広い空間がある。（都内などではありえない空間レイアウト(笑)）
来店前からほぼ決まっていたが、筆頭メニューの「火山らぁめん」（辛さ：普通）を選択。
それとラーメンWalkerのクーポンで味玉を追加。
一番客と同時の麺上げで程なく着丼。
”火山”をイメージできるホットならぁめんを期待していたが、意外に普通のらーめんだった。
辛さを普通にしたせいか、特に辛さを感じることもなかった。
決してネガティブな感想ではなく、最後まで美味しくいただけました。
旭川らーめんというと、個人的には「山頭火」の塩らーめんのイメージが強いが、「ばんから」は味噌を売りにしているし、こちらはメニューの頭に火山、味噌が並ぶということから、旭川らーめんの軸足がどこにあるのかわからなくなります。