とある大学生のラーメン日記
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コメント
こちらは、初めてだと入るのに戸惑いますよね。
ひでまるさんの味をしっかりとこの地に広める良店だと思ってます。
RAMENOID | 2022年4月10日 05:15桜川市から山を越えて
石岡経由で虎徹さんへ
向かう途中に青ノ樹さん近くにお店がありますね
味噌の専門店◎
ツレが味噌好きなので行ってみよう！
虎ん黄色 | 2022年4月10日 05:23おはようございます☆
旭川ラーメンですか。
旭川は行った事はあるのですがラーメンは食べた事がないので気になります。
チャーシューのインパクト抜群ですね。
別盛りのは酒のアテにめちゃ合いそうです。
ノブ（卒業） | 2022年4月10日 06:22どもです。
そこまで濃厚じゃない、そんな味噌が好きなんです👍
ラードで重いのは苦手になりました😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月10日 08:06おはようございます😃
一気に暑くなって味噌モードじゃなくなりましたが
涼しい時にもう一度ぐらい狙ってみたいです。
としくん | 2022年4月10日 08:25こんにちは。
こちらは水戸のひでまるさん出身ですね。
やはり火山ラーメンは食べておきたいです。
glucose | 2022年4月10日 13:19こんばんは
おつまみチャーシューで一杯やりたい。
もうじきそんな風に思うようになりますよ(笑)
先日味噌のお店に行ったんですが、暑かったのでつけ麺にしちゃいました(^^;
がく(休養中) | 2022年4月10日 22:26けんちわ
おつけんです
もげもげ | 2022年4月11日 21:31どもです！
スープの色合いが東京濃厚味噌系に似ているのでパワフルかと思いきや
食べやすいのですね。
パッと見で理解できないのは、外観譲りでしょうか
さぴお | 2022年4月12日 23:59
小美玉で気になってた店。
店は前の国道から直で入れなく裏から入る必要がある。
並びはなしでカウンター席に座った。
思ってたよりきれいな店内。
注文制で上記メニューを注文。
値段は830円と肉増しでおつまみチャーシュー380円。普通のトッピングのチャーシューもある。そちらは200円。
約10分で着丼。
まずスープから。
豚骨がベースとなった味噌スープでそこまで濃厚じゃないため飲みやすくなっている。
麺は低加水の縮れ麺。
黄色くて味噌ラーメンらしい麺。
麺量は140くらい。
具はチャーシュー、ネギ、もやし、メンマ、味玉。
チャーシューは薄めで柔らかくてはじめスープの中に入れておいたのでスープの味も感じられて楽しめる。
味玉は半熟タイプで好みだった。
追加チャーシューも同様でネギなどもついているのでそれもラーメンに入れて完食。
普通に美味い味噌ラーメンだった。
次きたら火山らぁめんを食べたい。
ご馳走様でした。