祭日の夜、仕事を終えてから久しぶりに千葉家へ
駐車場ができて、便利になりました
ほんとに助かります
外待ち４名

待っているうちに、おかみさんが注文を取りにきました
名物、客の顔と注文暗記おばさんです
見た目は相変わらず若くてスリム
いわゆる美魔女というのでしょうか
前のお客さんの注文は的中
私のことは忘れているようでした
５年ぶりでマスクもしていましたので・・

前の団体さんより先に中へ
まず菠薐草と味玉が別皿できて、少し間をおいてからラーメンが来ました
トッピングを乗せてから写真をパチリ
おろし生姜を乗せていただきます

久々の千葉家のラーメン
美味しいです
たっぷりのスープが嬉しいです
スープはダシも塩気もやや薄味になりました
ガツンときませんが、飲みやすいです
普通で頼んだ麺は以前よりやわらかめ
チャーシューは脂身がなくて噛みごたえがしっかりしています
他は変わりません

駐車場ができたこともあり、並ばないと食べられなくなりましたが、時々いただきたいラーメンです
麺は、硬めにしたほうがいいみたいです
菠薐草のトッピングは、スープが冷めるので、熱々が好きなら我慢した方がいいですね

それにしてもこの５年間はあっという間でした
歳とともに、時が速く流れていきます
ラーメンデータベースに投稿していると、それがよくわかります

ごちそうさまでした！