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「特みそラーメン」@ラーメンひまわりの写真2022年2月下旬 特みそラーメン 850円
塩釜仲卸市場近くの麺KOOと言う海鮮丼とラーメンが格安で食べられる店を狙ったがフラレ近くの此方に入ってみた。
店はかなりくたびれたアパートの1階。店内もかなり年季が入った様子で厨房を囲むL型カウンター9席とテーブル6席。親子だろうか中年の女性が調理し初老男性が助手兼出前を担当。
丁度昼時で先客8人後客2人と混んでいる。出前も入っているようでメチャ忙しそうだ。
メニューは醤油、塩、味噌、焼きそば、チャーハン、中華丼、餃子など。寒かったのでおススメとある特みそラーメンを注文した。15分ほど待って丼が登場。
スープは白味噌メイン。動物系の旨みと野菜を煮炒めした旨みにニンニクのパンチが効きなかなか旨い。ラードも張られて温度をキープ。
麺は黄色い平打ち麺。加水高めでミシットした感じ。スープの絡みは少し弱い。
具は野菜炒め、チャーシュー、メンマ、ネギ、コーン。野菜炒めはモヤシ、キャベツ、タマネギ、挽肉などでボリューム満点。チャーシューはバラロール煮豚で味が良く旨い。白ネギは無くても良いかな。コーンは少し固め。
麺と具を完食し底に沈んだコーンと挽肉を拾いながらスープもかなり飲んで満腹で終了。
ボリューム満点のパンチがある味噌ラーメンご馳走様でした。
これからも末永く市場関係者のお腹を満たしていただきたい。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

お目当てのお店は残念でしたが、
ニンニクパンチの効いた味噌ラーメンで、
ナイスリカバリーでしたね😊

NORTH | 2022年3月2日 11:03

味噌にコーンが入っていると

何か幸せな気分になりませんか♪!?

狙っていた、海鮮丼とラーメンのお店も楽しみです

虎ん黄色 | 2022年3月2日 11:24

こんにちは
こちらも初レポとなりましたね!
予定してたお店は残念でしたが次回のお楽しみ
こちらはパンチもあるしボリューム満点
コーンもたっぷりと!

キング | 2022年3月2日 12:17

どもです。
野菜炒め系の味噌が好きなので
ココ良いじゃないですか👍
しかもニンニク効かせてるし🎵

こんにちは^^
味噌はやっぱり野菜炒めが入っているとそれだけで
かなり美味しくなりますよね。
ボリュームも有りそうだし、暖まるでしょう(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年3月2日 15:35

こんにちは。

市場のラーメンなのでほとんど独占状態でしょうか。
基本的には安い、早い、うまいなのでしょうね。

glucose | 2022年3月2日 15:37

こんにちは😃

発掘お疲れ様です㊗️
もうこの写真を見たら食べる前から
旨いと分かっちゃいます。
味噌は昔ながらのヤツに限ります。

としくん | 2022年3月2日 16:53

こんばんは。
いつもコメントありがとうございます。

>海鮮丼とラーメンが格安で食べられる店
そっちが気になりますね。
塩釜か・・・
行ったら3日くらい喰い歩くかもですね。
イケルかな~

初レポお疲れ様です。
市場の客は美味しいものよく知っているでしょう。
素朴で美味しそうですね。

RAMENOID | 2022年3月2日 23:34

こんばんは。
海鮮丼とラーメンのお店は残念でしたが、こちらのニンニク効いた味噌も美味しそうですね^^いずれ塩釜仲卸市場は行ってみたいです!

poti | 2022年3月3日 01:47

初レポおめでとうございます。

御目当ては生憎でしたが、
ナイスなリカバリーになりましたね。

おゆ | 2022年3月3日 08:31

「特みそ」って言い方、好きなんですよね。
今は亡き両国の「ときせい」、そこから派生して「ど・みそ」でも、特みその名が残ってます。

…とか思いながら読み始めたんですが、3行目あたりで勘違いに気が付きましたw
これ850円は結構お安めですね。市場関係者の皆様、寒い中で早朝から激務ですので、こういう一杯が心に染みるのではないでしょうか。

Dr.KOTO | 2022年3月4日 00:51

こんばんわ~!

海鮮丼とラーメンが格安で食べられるお店は残念でしたw
でも、ナイスリカバリーになったようですね~!
この手の味噌ラーメン、自分も好きですよ~♪

バスの運転手 | 2022年3月5日 22:46