醤油ワンタンラーメン
at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

京阪百貨店守口店の催事
「駅弁とうまいもの大会」毎回全国各地から人気のお店がイートインで出店されるので楽しみなんです❢今年も3/1迄開催中❢

初出店の大雪の札幌から遠征の【JapaneseRamenNoodle　LabQ】にお邪魔しました❢

昨年一度お店にお邪魔して、年末は尼崎の人気行列店とのコラボで楽しませて頂きました😁😁😁

今回の楽しみはデフォのスープに飯田商店製麺の細麺❣こんな取り合わせは流石に外せませんね❢❢❢

朝の仕事明けからのスタートなので出遅れ感満タンでしたが何とか2機目のエレベーターに滑り込みシャッターで頂きました😁😁😁

昨年後半にブラッシュアップされたスープは旨味のオンパレード❢熱々、冷めかけ、冷めてからとそれぞれの鶏感も楽しませて頂きました😁

麺、これはエエですね。細麺なので熟成しきってる感はありましたが、これくらいの柔麺仕上げならスープの乗りが半端ないです😋😋😋

見た目よりもしっかり仕上がったワンタンは2つでボリューム満点❣肉肉しい餡がタイプです😁

なれない百貨店厨房にも拘わらずこのクオリティを楽しませてくれるのはやっぱり平岡マジックでしょうか?

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m