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「ネギらーめん(醤油):800円」@麺や 八雲の写真神奈川県平塚市のラーメン店に遠征。平塚市一番人気の当店。日曜13:30外待ち5人の後に並ぶ。事前の調べてネギらーめんという個性的なメニューがあったので今日は、これを食べようと決めていた。
煮干しが全面に出ているがエグミが強力ということなく動物系の出汁の風味と実にマッチしていて美味い!ネギともいい感じで美味しく食べれる。麺もモッチリした食感でこのスープとベストマッチ。又、チャーシューもホロっとした食感で絶品。少し炙っていて、これは美味い!ただ一枚しか入っていない。チャーシュー麺にしなかったのが凄く後悔。まだ、未訪問の方はチャーシュー麺をお薦めする。

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