ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
やっぱり住吉亭はこれですよね〜
本当にここはネギありきですもんね〜
自分もいつか増量やってみたいです。
まだおおお | 2022年3月5日 10:16こんにちは。
丼にギチギチに麺と具が詰め込まれているのがナイスです。
pvs aka duff | 2022年3月5日 11:16こんばんはぁ～♪
九州行きたい！(^_-)-☆
mocopapa | 2022年3月5日 21:41う～ん！
タップリのスープにキクラゲと青ネギもタップリ！
最高な一杯ですね～♪
昨日は久しぶりにありがとうございました！！
バスの運転手 | 2022年3月5日 23:24
圧倒的な物量のネギとキクラゲが盛られたビジュアルの一杯。
見ての通りアッサリスッキリした口当たりの長浜スープ。だがその実はどっしりとした豚骨出汁。ジワジワとシミジミと感じられ、帰路時のマスク内に残るスメルがその証だ。カタメン願った細麺はしなやかさを感じるものでスープとの親和性に長ける。諸事情で回避したが、替玉だとまた違った印象になるかと思う。塩味やや高なのは勿論ネギがあってこそ、ネギ臭ぇなんて言わせない。ネギを掻き分けて麺を引っ張り出す際にホロホロ崩れて行くバラチャーシュー、薄い切口ながらvol的に不満は残らない。
長浜ラーメンの銘店でアッサリとドッシリの共演の一杯を堪能した。因みにコレでデフォ。ネギ、キクラゲ増量(各々+¥100)したらどんなことになるのだろうか。
ご馳走様でした。