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89点
まぜそばRED＋ねぎ980円[汁なし/醤油]
麺屋 彩々 昭和町本店（大阪府大阪市阿倍野区）maroto

「まぜそばRED＋ねぎ980円」@麺屋 彩々 昭和町本店の写真まぜそばRED+ねぎ at 麺屋彩々 昭和町本店
2019/11/20
唐辛子のストレートな辛さの醤油味 最初はピリ辛徐々に辛さが増してくる タレはさらっとしてスープのようだ 油はほぼ無し
ややウェーブした中太の自家製麺 密に詰まった感じの食感 量もそこそこ 250g以上はあるかな
もやしの下処理やちゃんと店で切ってるネギもいいね 欲を言えばもう少し肉っ気が欲しいかな

味噌やカレーの提供も再開したようだ また来ないと

昔から居てる超くそまじめの店員Aさんと挨拶もろくにしない店員Bの温度差が笑い 親方は今日は不在

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