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「チャーシュー中華そば」@だるまの写真鰹や昆布などの出汁がしっかり効いていて、醤油にも旨みがある(醤油の色は黒いが見た目より濃くはない)。
麺は中細の平麺。
全体的にとても旨みが効いていて美味いです。
ほぼ100点!!もう一度食べて再度味わうまではとりあえず98点で!
辛さが選べて1辛のピリ辛で食べてこれもまた見た目より辛くなくて、旨みのアシストにちょうど良いピリ辛だった。
メンマも食べるとほのかな甘みがある味付けになっていて美味しかった。次回訪れる際にはもう1つのラーメンである塩の玉子とじラーメンも食べてみたい。サービスでサラダも出てきて栄養バランスも良く、店の外観は古そうに見える建物だけど内装はとても綺麗で女性にもオススメです!

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