※高崎で佐野風ラーメン

2021年12月25日(土)17:35入店、先客・後客0名。
辛麺屋桝元 イオンモール高崎店の後、せっかく群馬まで来たのでもう一杯。
カレーがあったのでこちらにしました。
初訪です。
カレーらーめんをCセット(1040+150)円で注文。
夜間料金は+50円です。
Cセットはもつ煮と半ライスのセット。
カレーらーめんが840円なのでセットは夜は350円になりますね。

セット登場。
スープは豚鶏の動物系のスープにカレー粉を溶かしこんだ感じの味。
カレーの感じはしっかり出ていますが、辛さはそんなでもないです。
煮込んだ野菜の旨味も出ていいですね。

麺は自家製青竹手打ちの中太縮れ、茹で加減良好。
加水高めのもちもち麺で、ビロビロした佐野系の麺、カレースープとの相性は良く美味しいです。
麺量170g位な感じ。

具にはキャベツ・もやし・人参の茹で野菜にネギに豚小間。
野菜は軟らかで味が染みて美味しいです。
豚小間は合わない訳がないです。

もつ煮は味噌味のちょい味濃いめなタイプ。
軟らかモツにこんにゃく入り。
ネギがいい感じ。

ごはんはもつ煮とカレーで足りない位でした。

美味しいラーメンでした。
カレー以外も充実してていいですね。
機会があればまた！