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本年78杯目。「上海」だけど、もろちん上海料理ゎ皆無w老舗の中華食堂な雰囲気で低価格の人気店。初訪にて「ラーメン￥440」ぉ。安いが大判の肩ロースが搭載され、確りとした布陣の着丼！ガラと根菜の薄らとした素材感の醤油スープ、他の料理にも使用する食堂らしい味わい。自家製手打ちっぽい平ちぢれ麺、小麦粉が粒立つ様な歯切れ感で、製麺所っぽくない印象。老舗食堂なノスラースープに合う麺。しっとり肉らしい肩ロース、塩抜きが不十分で塩っ辛いメンマ、青味が確りのほうれん草、長葱、ナルト。穏やかな醤油スープなので、酢より胡椒が合いますね。緩やかに時間が流れる店内に、大先輩な面々の地元民で満席、出前の電話がバンバン鳴ってるのも良いですね〜♪安いだけじゃない料理店としての矜恃が確り、人気店なのも納得でした☆彡
パットの星☆彡
SARU36
LIE LIE LIE
三番星
しゃとる
ハッスル (RDB終了)
「上海」だけど、もろちん上海料理ゎ皆無w
老舗の中華食堂な雰囲気で低価格の人気店。
初訪にて「ラーメン￥440」ぉ。
安いが大判の肩ロースが搭載され、確りとした布陣の着丼！
ガラと根菜の薄らとした素材感の醤油スープ、他の料理にも使用する食堂らしい味わい。
自家製手打ちっぽい平ちぢれ麺、小麦粉が粒立つ様な歯切れ感で、製麺所っぽくない印象。
老舗食堂なノスラースープに合う麺。
しっとり肉らしい肩ロース、塩抜きが不十分で塩っ辛いメンマ、青味が確りのほうれん草、長葱、ナルト。
穏やかな醤油スープなので、酢より胡椒が合いますね。
緩やかに時間が流れる店内に、大先輩な面々の地元民で満席、出前の電話がバンバン鳴ってるのも良いですね〜♪
安いだけじゃない料理店としての矜恃が確り、人気店なのも納得でした☆彡