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何やら出店ラッシュをかけてるこちら。駅チカですが地下にあります。路面に看板が出ているのでわかりますね。お昼時を外していたため、先客はまばら入口入ってすぐに券売機があります。限定のPOPに惹かれてこちらをポチっと。デフォが950円ですね。長いカウンターと奥にテーブル席があります。厨房は2名。調理はワンオペだったかな。ものの数分で提供。見事な清湯スープ。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰゆで時間がかなり短かったので納得の細さ。スープは蛤出汁がビシッときいたじんわりと染みわたる系。回しかけてた香りのよい油はトリュフオイルのようです。チャーシューは脂身の少ない部位ですがホロホロでGOOD！メンマは極太コリコリ。タマネギのみじん切りはどのラーメンにも入っているかな。だいぶ細かいのでスープに溶けちゃうと回収が難しいｗゆず皮もあるので終始サッパリ。スルスルっと完食。
八雲
陽和
Choco Smile!
ぴーえむ
さんちゃん
カナキン
駅チカですが地下にあります。路面に看板が出ているのでわかりますね。
お昼時を外していたため、先客はまばら
入口入ってすぐに券売機があります。
限定のPOPに惹かれてこちらをポチっと。
デフォが950円ですね。
長いカウンターと奥にテーブル席があります。
厨房は2名。調理はワンオペだったかな。
ものの数分で提供。
見事な清湯スープ。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ
ゆで時間がかなり短かったので納得の細さ。
スープは蛤出汁がビシッときいたじんわりと染みわたる系。
回しかけてた香りのよい油はトリュフオイルのようです。
チャーシューは脂身の少ない部位ですがホロホロでGOOD！
メンマは極太コリコリ。
タマネギのみじん切りはどのラーメンにも入っているかな。
だいぶ細かいのでスープに溶けちゃうと回収が難しいｗ
ゆず皮もあるので終始サッパリ。
スルスルっと完食。