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お昼時を外していたので中待ち3人と一安心。移転前も醤油でしたが、醬油をポチっと。10分ほどでカウンターへ。調理は店主のワンオペですが提供は早かったです。程なくして提供。大判レアチャーが中央に鎮座して存在感ありますね。早速ズバズバ、ストレート中細麺がウマー。しなやかなタイプ。スープはオイリー層クッキリでややキリリ醤油。ほんのりとニボーと節系が香りますね。レアチャーはしっとりでGOOD!メンマは穂先タイプで柔らかくておいしかったです。青菜、青ネギと海苔と定番。スルスルっと完食。
移転前も醤油でしたが、醬油をポチっと。
10分ほどでカウンターへ。
調理は店主のワンオペですが提供は早かったです。
程なくして提供。
大判レアチャーが中央に鎮座して存在感ありますね。
早速ズバズバ、ストレート中細麺がウマー。
しなやかなタイプ。
スープはオイリー層クッキリでややキリリ醤油。
ほんのりとニボーと節系が香りますね。
レアチャーはしっとりでGOOD!
メンマは穂先タイプで柔らかくておいしかったです。
青菜、青ネギと海苔と定番。
スルスルっと完食。