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「もりメンマ」@滝野川大勝軒の写真2022/2/12(土)16:35頃訪問。

土曜の夕食時を前に訪問。
この時間店内は、4名程ですね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
なんか久しぶりなので「もりメンマ(1200円)」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席にて提供を待ちます。

程なくして「もりメンマ」が来ましたっ!!…相変わらずメンマが盛り盛りでGOOD!
でわ、いただきま~す♪
魚介と動物のダブルスープは、酸味・甘味の効いたさっぱりとした優しい味わいに加えピリッとした辛さの効いたスープですね。
うんうん、大勝軒らしく美味しい。

麺は、中太ストレート麺です。
やや柔らかめの麺は、つるつるっとした滑らかさにもちっとした程よい弾力があり、
噛めば麺の甘みがふわっと口の中に広がります。
やや多めの麺量であるが、喉越しが良いのでズルズルっと食べれてしまいます。

具は、チャーシュー・ねぎ・のりに大量のメンマ、という感じ。
チャーシューは、若干のパサつきが感じられるものの、肉厚で食べ応えがありますね。
肉の旨みも味わうことが出来美味しいです。
当初「もりチャーシュー」にしようか迷っていたのですが、普通に大きめのが2枚ほど入っているので、充分満足がいきます。
メンマは、甘めの味が染み込んでおり、コリコリっとした食感も味わえ最後まで美味しく食べれます。
ただ、もうちこっと少なくても充分に堪能できるかなと(笑)

引き続き麺をズルズルっと、最後まで楽しみながら食べ進め完食!!
久しぶりに食べましたが、大勝軒らしく酸味・甘味があり、変わらずメンマを堪能できる一杯で美味しかった。

満足できた一杯!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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