レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
焦がしネギのコクと苦味が主体となり出汁感の薄いスープを支えている感じ。その焦がしネギの効果は最後まで持続するほどの強さ。麺は平打ちの中太麺で柔やわな食感で好みが別れそう。チャーシューはそこそこの厚みがあり悪くない。 デフォで茹で玉子が半分入っているのは嬉しい。もやしはサッと茹でただけで味付けはなく量ほどの存在感はない。開店間もなく満席で相変わらずの人気ぶり。
その焦がしネギの効果は最後まで持続するほどの強さ。
麺は平打ちの中太麺で柔やわな食感で好みが別れそう。
チャーシューはそこそこの厚みがあり悪くない。
デフォで茹で玉子が半分入っているのは嬉しい。
もやしはサッと茹でただけで味付けはなく量ほどの存在感はない。
開店間もなく満席で相変わらずの人気ぶり。