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78点
ハチロク　Ａセット[ラーメン/醤油]
月島ロック（東京都中央区）ハルト

「ハチロク　Ａセット」@月島ロックの写真ハチロクを注文。
ハチロクは無化調の豚と魚介のダブルスープ。
魚介は干し帆立、干し蝦、煮干し、鰹節で出汁をとってるって事だが、どちらかというと動物系が強いかな？
あまり魚介の香りは感じられなかった。
チャーシューは、ホロホロ柔らかい、穂先メンマも筋なく柔らかく噛み切れる程度、少しエグミがあるが気にならないレベル！
そして特筆すべきは葱！ネギがシャッキシャキなのに筋がなく葱の風味がシャープで美味しかったなー！
どこ産の葱なんだろ？

コスパは悪いが、油膜厚めの見た目とは裏腹にしつこくなく食べれました。セットのTKGも食すと腹パンだった！

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