なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90点
小ラーメン豚入り[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンタロー 五反田の陣（東京都品川区）いぜず

「小ラーメン豚入り」@ラーメンタロー 五反田の陣の写真仕事の都合で五反田方面へ行く予定があったので、こちらへ訪問。

出汁は豚感、醤油感が弱めで化学先行の熱々出汁。

麺は若干固めでワシワシ感があり、小麦感を感じられ、野菜はややシャキでキャベツ率も高くマシマシのアブラと絡めると最高に美味いです。

豚はほぼ赤身でしたが、相変わらずしっとり感とホロホロ感を併せ持ったレベルの高い豚でした。

ごちそうさまでした。

いいね (4)
投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 7件

コメント

いぜずさん、こんばんは。チャーシューが大きくて食べ応えありそうですね。私が最近食したものより倍以上ありそうです。豚入りにするとサイズが変わるんでしょうかね(笑)

ケーン | 2022年3月15日 23:00

ケーンさん、こんばんは。

タローさんの場合は、判の大きさによって厚みが変わるような気がします。判が小さく厚みのある時の方が食べ応えはありますよね。

デフォルトのラーメンの方が綺麗な豚が2枚入ってる印象があります。投稿した時に、1つ前のレビューがケーンさんだと分かったときは思わず縁を感じてしまいました(笑)。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年3月15日 23:51