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「塩ラーメン」@支那そばや 相模原店の写真昭和40年代からよく知っている土地。
嘗ては周りに親戚の家が3軒あった。

☆塩ラーメン

ラーメンの風味は何より鵠沼時代の『支那そばや』を思い起させる。

自分にとっては相模原店を始め閉店した『支那そばや 鶴ヶ峰店(現くぼ田)』・藤沢『ら塾』・伊東『福々亭』など、
昔の「支那そばや」の味を偲ばせる店が郷愁を感じて好きだ。

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