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2022年 80杯目 3/19（土）午後にお伺い。初見です。すみません、魚粉系苦手です。フロア１名、キッチン１名＋１名（洗い物メイン）という体制です。外待ち４人に接続。待つほどもなく着席ですが、タイミングなんでしょうか着丼まで１５分ほどかかりました。基準(70)スープ(5):-3 魚粉というか、煮干しにあくが出ているような気が、、麺(5):+1 太縮れ麺です。具(5):-1 あぶりチャーシュー、メンマ、のり。チャーシュー固いです。居心地(5):-3 忙しくて大変感が感じられて、非常に落ち着かない感じです。感動(5):-2総合(5):-362点
はれれるや
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ラーメン ばっさー
とりき
北崎ウンターデンリンデン
初見です。
すみません、魚粉系苦手です。
フロア１名、キッチン１名＋１名（洗い物メイン）という体制です。
外待ち４人に接続。待つほどもなく着席ですが、タイミングなんでしょうか着丼まで１５分ほど
かかりました。
基準(70)
スープ(5):-3 魚粉というか、煮干しにあくが出ているような気が、、
麺(5):+1 太縮れ麺です。
具(5):-1 あぶりチャーシュー、メンマ、のり。チャーシュー固いです。
居心地(5):-3 忙しくて大変感が感じられて、非常に落ち着かない感じです。
感動(5):-2
総合(5):-3
62点