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着席して一番気になるのはカウンターの電光wwまぁまぁそれは趣向ということで良しとして、さぁ出てきましたラーメン!!待ってました!!一口すすって、、、わかる、、この感覚、、、味噌にエビが主張して、全体をつつみこむ。。。でも何かが違う、、、麺もコシがあるけれど、このスープを拾わない。具も悪くないけれど何だかバラバラな感、、、全体の統制が取れてない。我聞がめざしたいところは痛いほど分かる気がする、、、(←悪魔で気がするww)俺も挑戦したことあるから。これを体現しているのは「樽座」だと思う。
shirow
たつきち
きたろう
ののとり
ぽんず
おもち
まぁまぁそれは趣向ということで良しとして、
さぁ出てきましたラーメン!!
待ってました!!
一口すすって、、、
わかる、、この感覚、、、
味噌にエビが主張して、全体をつつみこむ。。。
でも何かが違う、、、麺もコシがあるけれど、このスープを拾わない。
具も悪くないけれど何だかバラバラな感、、、
全体の統制が取れてない。
我聞がめざしたいところは痛いほど分かる気がする、、、(←悪魔で気がするww)
俺も挑戦したことあるから。
これを体現しているのは「樽座」だと思う。