Item: 泪橋 溝の口店
Rating: 90
Author: トーキョースペリア

90点

12時40分の到着。
並びは20名弱。
流石の行列で界隈では1番人気でしょう。
新橋から移転オープン当初…
正直スカスカな日も多かったと記憶してます…その後の変遷を見てきた者としては最近の行列も納得…
イカツイ店主の真面目な仕事ぶりのおかげか、年々美味しくなってきた感アリ。

13時25分着席。
ちなみに並びはさらに増えて凄いことに。
5分ほどで配膳。旨甘いスープに鰹節の香りが広がりじわり。
細かいこと分かりませんが四角い麺は好きですし、スープとの相性も申し分ないと思う。炙り焼豚美味し。
ご馳走様でした。