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「特製味噌ネギラーメン」@ラーメン山岡家 相模原店の写真●訪問日:2022/3/21
●今年34杯目
●価格:890円
●接客:○

前日に、別店だが他レビュワーさんのネギ味噌ラーメンの写真を見て、無性にネギ味噌を体が欲した。自分の選択肢からだと、その様な時はどうしてもラーショになりがちだが、今日はもう少し濃いめのが良い。アレコレ検索した結果、山岡家がネギ味噌ラーメンを提供していると知り、こちらに決定。山岡家へは、初めての訪問になる。

朝起きたら腹ペコだったので、身支度を終えて早々に出発。朝5時から空いているとの事で、早めに食事でき、午後をフル活用できるのは大きな利点だ。10時に現地着。

山岡家で検索すると、店内外の豚骨臭がキツいとか、床がペタペタしているとか、衣服に臭いが着くとか、嘘か誠か分からない情報が溢れており、少々 構えて入店。
結論を言うと、若干の誇張は否めないが、どれも本当だった…。ただ、衛生面が悪いとかではなく、キチンとラーメンを店舗で炊いている証左でもあるので、無問題。

こちらの味噌ラーメンは普通の味噌と特製味噌の2種類がある。特製味噌の評判が、良さげなので、特製味噌をチョイス。食券を渡す際に好みを聞かれたので、麺はカタメ、後は普通でお願い。

8分程で配膳。
脂タップリの味噌スープに浮かぶは、白髪ネギ、ほうれん草、コロチャー、海苔。麺は中太。

スープを一口。レンゲが脂に覆われる。
かなりオイリーだが、若干甘めの味噌スープは好み。
ネギを麺に絡ませていただく。昨日からのネギ味噌モチベが
静まっていく。コロチャーはしっとりと柔らかいタイプだが、ちょっと獣臭が。ほうれん草はともかく、ライスは食べないので、海苔は個人的には不要。味噌ラーメンに海苔はあまり合わないように思う。途中でマストアイテムのおろしニンニクと一味唐辛子を投入。5分程で完食。

総合的には“普通にウマイ”。
ハマる人が多いのも分かる気がする。
ただ、ちょっと脂が多めなので、次回は少なめにしよう。

激辛ラーメンや、限定ラーメンなど、気になるメニューも多数。山岡家自体、ラーメンを食べたい時の優先候補には上がらないが、ロードサイドにあり、基本は24時間営業をしているらしいので、深夜のドライブ中にふとラーメンが食いたくなった時にフラッと立ち寄るには良いのかもしれない。
そう言う時に食べるラーメンはよりウマイんだよなぁ。

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