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「特製味噌ラーメン(830)」@ラーメン山岡家 相模原店の写真休日のお昼直前に訪問。すでに中待ち14名。GWも人気です。
今更ながら初となる表題を。

トータル20分ほどで着丼。
まずはスープから。こちら特有のしっかり激熱な状態での提供。
美味しいです。通常の味噌とは異なる丸みのある濃厚な仕上がりで、ベースの豚骨とうまくあわさって複雑な旨みを感じます。
ストレートの太麺は、定番のモチモチとした食感。特製味噌ともよく合います。
このスープは味噌定番の一味よりBPとのほうが好み。
豊富なトッピングを挟みつつ、中盤よりニンニクを加えて一気に完食。

当分、特味噌が続きそう。
アプリから色々なクーポンがもらえますが、まとめて使う事もできます。

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