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「ネギチャーシューメン+味玉(1150円)」@麺屋 蘭 上福岡店の写真平日の夜、上福岡駅。 
気温低下で電力がひっ迫する中、先日オープンしたこちらのお店に行ってみることに。

駅から歩くこと数分、開店のお祝いの花と電飾のきらびやかでとても目立っています。

カウンターのみの店内、注文は口頭で後払い決済です。栄養のバランスを考えて、チャーシュー、ネギ、玉子をトッピング。

麺は太麺と細麺から選べるようです。私は細麺が好きなので、家系のセオリーに反して細麺を。
既に何人かレビューを上げておりあまり良い点を付けていませんが、スープはとても美味しいです。豚骨ベースなのでしょうが、とても飲みやすい。
トッピングのチャーシューがチープなのが残念なところです。

UR賃貸住宅にお住まいの方々、市役所にお勤めの方々、なかなか美味しいスープですよ。是非行ってみてください。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは☆

コチラは家系という認識でいいんでしょうか。
新店情報で気になってたんですが屋号からは家系と分からず。
もう少ししてから行ってみようかと。

ノブ(卒業) | 2022年3月23日 11:11

ネギ〜❤️
チープなチャーシュー、元は大きな三元豚だったのかもしれませんぞ?

きゆう | 2022年3月24日 09:43

こんばんは。
豚骨醤油に細麺だと和歌山ラーメンっぽさもあったりするんでしょうか?
家系のセオリーから外れた一杯もなかなか面白そうです^^

啓太 | 2022年3月24日 20:55

ノブ様へ
ラーメンの分類は家系ですかね。私も埼玉県内の新店情報をチェックするのが楽しみです。(笑)

カズオ | 2022年3月26日 10:43

きゆう様へ
ラーメンにはねぎ〜!ですね。
ありがたく豚さんのお命いただきます。(笑)

カズオ | 2022年3月26日 10:44

啓太様へ
豚骨オンリーではない印象のスープでしたので、天下一品のあっさりとこってりの中間ぐらいのイメージでした。(笑)

カズオ | 2022年3月26日 10:47