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３月２１日(月・祝)１４時２０分訪問開店日 ２０２２年３月１９日入店すると店内には食券機は無く、そのままカウンター席に座ってメニューを確認。メニュートップの「ラーメン(600円)」を注文。すると店主さんから麺の太さの確認がありました。太麺と細麺が選べるようなので、太麺で。その後、好みの確認もあり「麺普通、味普通、脂少なめ」でお願いしました。お好みに関しては、店内に何ヶ所か掲示されていました。しばらくして、注文の品が到着。やはり家系っぽいデスネ。ただ、海苔が小さい(T_T)いつものようにスープから飲んでみますが、クセは無く飲みやすい。麺は太麺ですが、コレで普通の茹で加減？かなり硬い目で、しかもゴワゴワした食感σ(^_^;)そして、スープとの絡みがあまり良くないですね。麺を啜ってもスープの旨みがついて来ない。チャーシューもかなりアブラが多い感じ。
ビール牛（うし）
JEUNE
たかさん
カズオ
mona2
たく☆
開店日 ２０２２年３月１９日
入店すると店内には食券機は無く、そのままカウンター席に座ってメニューを確認。
メニュートップの「ラーメン(600円)」を注文。
すると店主さんから麺の太さの確認がありました。
太麺と細麺が選べるようなので、太麺で。
その後、好みの確認もあり「麺普通、味普通、脂少なめ」でお願いしました。
お好みに関しては、店内に何ヶ所か掲示されていました。
しばらくして、注文の品が到着。
やはり家系っぽいデスネ。
ただ、海苔が小さい(T_T)
いつものようにスープから飲んでみますが、クセは無く飲みやすい。
麺は太麺ですが、コレで普通の茹で加減？
かなり硬い目で、しかもゴワゴワした食感σ(^_^;)
そして、スープとの絡みがあまり良くないですね。
麺を啜ってもスープの旨みがついて来ない。
チャーシューもかなりアブラが多い感じ。