てゆかこの日ゎ何気にメチャ忙しくて昼ラーゎ出来ず...んでやっと落ち着けたトコで近くにある通し営業の最終手段のコチラを訪問...何気に東府中に会社があった20数年前ゎタマに来てたが、プチ移転&自家製麺になってからゎマヂで初訪なんだよね...(^_^;

んで16時半過ぎ店着で店内ゎ3割弱の入り...何気にメチャ久し振りに見る店主サソがラー創り(但し麺上げだけゎしてない...苦笑)...ｗ(゜Ｏ゜)ｗ んで他店員サソゎ2人で時間が時間だけに余りピリピリしてない和やかな雰囲気... んで5分ホドで店主サソから直接渡されたラー...

何気に漏れが今まで食べて来たらいおんのラーゎ味噌も醤油も『かなり塩っぱめで極端にスパイシーなシャバ系スープと茹での足りないゴワゴワの麺』とゆ記憶があるが今日のこのラーゎ全然違うぢゃん...(^O^; 何気に味噌ダレゎ確かに濃いめだが全然塩っぱ過ぎるコトなく、適度にトロミもありマロヤカな飲みクチで胃袋にドスンと響いた感じ...このスープゎ予想以上に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...漏れゎコチラのお店の歴史の半分程度しか知らないが、現代でも十分に通用するこんな味のスープが飲めるコトにプチ感動...んで合わさる麺ゎ以前ゎ外注だったが知らぬ間に自家製麺になったんだとか...何気にこの麺が漏れ好みの適度に柔らかシナヤカ食感で粘りのある感じで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎこの並盛で茹で後200㌘弱...ボリューム的にゎまぁまぁだが、急速にお洒落タウンとなった府中とゆ場所柄を考えると￥960とゆお値段ゎやや強気かなぁ...(^_^;

てかタップリとトッピされた白髪ネギ(&刻みチャーシュー)ゎなかなか良い感じ♪...何気にヲ肉ゎ濃いめの味付けが施された小振り＆薄切りが3枚だが、タップリの白髪ネギ(&刻みチャーシュー)があるので大した問題ゎ無い...(笑) んで他トッピの柔らかメンマ、軽い甘味で対比感のあるコーンもd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪

てか当たり前カモ知れないが、チョコチョコ来てた約20数年前よりもメチャ美味しくなってたとゎマヂで思わなかったなぁ...(^O^;