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「極五目味噌タンメン1050円(辛さ7)」@蒙古タンメン 中本 柏店の写真久々の柏店、この日は女性が鍋を振ってました。
少々時間を要して着丼。仕上がりバッチリです。

○スープ
豚骨味噌
○麺
中本麺
○具材
煮込野菜、ネギ、ゆで卵、鷹の爪、筍

スープは通常味噌に加えて豚骨ベースなので
とろみがあり、炒め野菜の香ばしさと野菜の旨味
出てますね~麺とこってり纏わり付きずっしり感あり
これにライスは間違い無さそうです(^-^)
調理してた女性は何時か独立するのかな?
勝手な妄想…。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

どもです。
中本モドキで揉めてたお店ありましたね😅
真似は良くないです😄
オリジナル性があればいいですねぇ👌

あ、ついこの間、熊谷店にまだ一回しか行ってないなって思ったばかり。
辛さ7って、北極が10だからもうヤバイ感じじゃないですか💦
明日、有給休暇だけど、どこに行くかまだ迷い中・・

きゆう | 2022年3月27日 23:51

こんばんは
とろみがあり、野菜の旨味も加わり
これは美味しそうです
調理してた女性、独立したら人気出るんでしょうね!

キング | 2022年3月28日 01:17

おはようございます。
辛さ7でもヤバそうですw
女性が鍋振るってる中本は見たことないですねー。

塩対応 | 2022年3月28日 08:31

辛さ7ってどういうレベルなんでしょう😅
私は冷やみでエライ目に合いました😭

NORTH | 2022年3月28日 09:10

こんにちは。

みなさん辛さレベル7に興味津々ですね。
鍋振り女性には今度インタビューしてみてください。

glucose | 2022年3月28日 09:44

こんばんは

自分も蒙古タンメン好きですよ。
野菜炒めが都度料理ってのはシャキシャキで旨そうですね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月28日 20:16