目的のお店にフラれこちらにお邪魔します。
こちらは以前再訪はないと思いレビューをあげていなかったのだがメニューが変わったとみたいなので気になってはいた。

先客2名様。
苦手なタッチパネルを押すと「お金を入れてから触れて下さい」と怒られる始末。そりゃそうですよね。
よく分からなかったが掲題を押しカウンターに座る。

元気のない若い店員さん達ではあるがお客が入ってくると挨拶はしている。当たり前と言えば当たり前だが今時は出来ない子達も多いだろう。だって店主さんみたいな方がいないお店なのでやらなきゃそれまで。
何を言いたいのか？

ただお世辞にも衛生的なお店とは言えないので目をつむる。

そんな感じで待っていると提供された一杯。

確かに以前食べたものとは違う見た目。
スープは上に膜の張った脂で熱々です。
醤油がたっているように感じるが奥に煮干しの風味と苦みを感じます。

中太麺は調度良い茹で加減で美味しい。

極薄チャーシューは無くてもいいかな。

柔らかシャクメンマはちょっと甘しょっぱくすきですね。

ネギ増したかったな。

そんな感じのお店でした。

行こうと思っていたお店は21日まで休みとありましたが、21日は過ぎていますね。前回もひっそりとお店が変わられたようなので、もしかしたらもう開くことはないのかもしれない？なんて思いコロナ禍で店舗を構える方達の苦労を考えるとまだまだ食べなきゃと心に誓うのであった！
ただ食べたいだけという心は押し殺して。。。

美味しかったです。
ご馳走様でした。