2022年50杯目🍜

渋川市の名店✨前回の訪問はもう５年以上前だと思う。

ちょうど正午を回ったくらいに到着すると駐車場に空きはなく外待ちアリの状況　自分の閃きから30分後くらいにはお客様が入れ替わる時間と予想、それがドンピシャで時間を潰して再び来ると駐車して入店できました🐻👍（その後は再び外待ちの出来る状況）

ラインナップは醤油、塩、煮干し醤油の３種、前回食べたのが確か塩、今回も塩にしました。

麺は中細ストレートか手揉み縮れ麺が選べますがストレート麺を選択

程なくして提供された塩ラーメンはとてもクリアなスープのラーメン🍜

角材メンマは食感、味つけもちょうど良い。
チャーシューは煮豚のバラロールと焼豚タイプの２種盛、どちらも美味しい✨

鶏ベースのスープは土台の鶏の旨味がしっかりと抽出されていて秀逸✨　麺もコシと滑らかさがスゴイ（どこの麺か非常に気になる）

どれも旨いのに全体のバランスがとても良く非の打ち所がない感じの塩ラーメン✨✨✨

次はご飯物や鶏つくねの付く特製トッピングでいただきたいものです🍴

ごちそうさまでした🐻♪