ぬこ＠横浜
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70点
82点
SS_源頼朝@867店訪問
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コメント
ほうとうの様な幅できしめんの様な厚さの麺ですよね。
自分、結構これが好きです。
炒め麺で、この麺を頂くと、もちもちとしていて旨いんですよね～
よくチャイナタウンで食べました
そういえば、最近食べてないなぁ．．．と言うか、見かけないなぁ．．．
あかいら！ | 2009年3月17日 11:02これはおいしそうですね〜！
\"牛バラのたれがスープに溶け込み徐々に味が変わっていくのが分かる\" ←これってウマいですよね♪
バイブスマン♪ | 2009年3月17日 19:46あかいら！さん、こんばんは。
＞炒め麺で、この麺を頂くと、もちもちとしていて旨いんですよね～
RDB的には採点対象外なんでしょうけど、この麺での具沢山の炒麺は美味いと思います。
もちろん、ここの店にも炒麺はあります。
モツ料理と炒麺、これにビールなんかがあるとかなり幸せになれそうですね。
バイブスマン♪さん、こんばんは。
＞牛バラのたれがスープに溶け込み徐々に味が変わっていくのが分かる\" ←これってウマいですよね♪
そうですね。これが牛バラ麺の醍醐味の一つだと思います。
サンマー麺の餡かけが溶け込んでスープと一体になった美味さに変わるのも大好きです。
ぬこ＠横浜 | 2009年3月18日 23:16
色々な湯麺があったが、少し変わったものを食べてみようと思い、牛腩湯河粉(1000円)を注文する。
牛腩湯河粉の麺は平麺。かなり薄い麺だ。ふにゃっとしているがコシはあり面白い食感の麺である。
スープを最初に飲んだ印象はあっさり目の醤油スープ。だが、牛バラのたれがスープに溶け込み徐々に味が変わっていくのが分かる。
具は牛バラと青菜のみというシンプルなもの。牛バラは柔らかくとても美味い。味付けも適切で甘すぎということもない。
満足できました。ご馳走様。