Item: 王道家直伝 との丸家 八潮店
Rating: 89
Author: あらチャン(おにぎり兄)

89点

王道家の直系になる『家系ラーメン王道家直伝との丸家松飛台店』の2号店が26日に埼玉県八潮市にオープン。

まだレポを上げていないが『家系ラーメン王道家直伝との丸家松飛台店』は先月に行って激ウマだったので楽しみである。

29日の夕方。

店内5名待ちに連結。

BGMはhitomi、松田聖子と続いていく。

男性スタッフ4名。元気良く掛け声をかけながらリズムを作りお店を回す。

10分程でカウンター端の10番席に。

大盛りライスが到着。卓上アイテムの無限ニンニクを乗せてマヨネーズをかけてスタンバイ。着席後3分程で提供です。

スープの濃さ、麺の硬さ、油の量。全て普通でお願いしました。

濃厚でトロリとした…と書こうと思ったら、濃厚だけどトロミは無い感じ。鶏と豚の動物系の旨味と醤油ダレのキリリとしたパンチのあるスープ。延髄にガツンと走るしょっぱさは危険な程の中毒性。

麺は王道家製の太め平打ちの短いもの。ネチモチっとした硬めのコシがあるタイプ。勿論スープとの相性は抜群。太い分、しょっぱいスープを程良く弾き、絶妙なバランスを生む。

香り良く燻製された薄切りの豚モモ肉は、薄いカットの分、モモ特有の硬さが気にならず、良い感じの食べ応えがある。

たっぷりとスープを含んだ柔らかいほうれん草はご馳走だね。

海苔巻き無限ニンニクマヨライス。目の細かく刻まれた漬けのニンニクのシャクシャクとマヨネーズのコッテリがライスと合わさり絶妙なハーモニー。至福の鐘が鳴り響く。

BGMが布袋寅泰のスリルになった所で裏口から王道家の清水社長が登場した。

陣中見舞いとかではなく、どうやら足りなくなった食材を借りに来た様子？

まぁ、ミーハーでは無いのでどうって事はありません。

食べ終わってから店長さんらしき方に店内の掲示物等の写真を撮って良いかと聞くと『どうぞ、是非』と気持ち良く。

『ごちそうさま』と表に出ると清水社長も出て来た。

『社長、写真良いですか？』と聞くと快くOK。

そして一緒に撮りました。

やっぱミーハーか🙈

との丸家。期待通り美味かったね。これから更に期待出来そうです。

ごちそうさまでした

『家系ラーメン王道家直伝との丸家松飛台店』
『家系ラーメン王道神道家』
『らーめん三郷家』
『家系らーめん武蔵家川越店』
『ラーメン桜道』
『家系ラーメン佐々喜家』

家系ラーメンだけでも未レポが溜まってしまったので、ジワジワと上げて行かなければ😱

いいね (19)

2022年3月29日 19:20投稿（2022年3月29日更新） | コメント (18) | このお店へのレビュー： 2件

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どもです！
清水社長との写真いいですねぇ…
いま思えば家系東京で頼めばよかったですよ。
スリルが流れているとはなんだか出囃子のようですね。

そしてトロりはなく危険なショッパーを放ってましたか。
見る限りはトロリがいそうですが…

さぴお | 2022年3月29日 19:34

こんばんは。
バスさんと5分差でしたねw
シャバ系とは意外ですが旨さにかわりないようで🤩
ほうれん草がごちそうな家系は👏です。

塩対応 | 2022年3月29日 19:42

あらっ！

すみません、コメントはPCでするんですがレポはスマホで書いちゃうもんで、
書きあがったら、あらチャンさんのレビュ知らないでアップしちゃいましたｗ
ちなみに初めての「王道家」サン、美味しかったです♪

バスの運転手 | 2022年3月29日 19:59

こんばんは☆

王道家さんは未訪なので気になって気になって。
暫くは仕事以外で地元を離れられないので王道家系は攻略出来そうもないのですが、時間が取れたら是非伺ってみたいです。
ガツンとくるショッパーな家系が好みなのできっとハマると思われます。

ノブ（卒業） | 2022年3月29日 20:00

こんばんは。

あら、ミーハーモードになっちゃいましたか。
王道家テイストは此方でも健在みたいですね。
私も無料日は避けてましたので、落ち着いたら
覗いてみます。

としくん | 2022年3月29日 20:43

こんばんはぁ～♪
王道家は勢い有りますね！
社長がシンボルですもんね。
いいですね！２ショット(^_-)-☆
トロリが無かったんですね。
そのうち追随します！

mocopapa | 2022年3月29日 20:55

こんばんは。
普通でガツンと来るしょっぱさだと濃いめは相当な猛者以外は不要ですね。
溜まった未レポの公開、楽しみにしてますね^^

啓太 | 2022年3月29日 20:56

あらﾁｬﾝ(上弦)さん、こんばんは。

これは絶対に美味いやつ( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
社長は知りませんが有名人なんですね。
総帥くらいしか知らないものですから💦

カロリー過多な自分ですがマヨネーズは苦手なんです…
だって太りそうじゃないですか(⑉･̆⌓･̆⑉)
後ろに写っている卓上アイテムたっぷり使いたいものです…

ひゃる | 2022年3月29日 20:58

こんばんは
王道家は行ったことはないので
その系統食べれるのは良いですね！
中盛りは高いかなと思ったら
それに比べれば大盛りはお得な感じになりますかね
ライス付けたいけどダイエットしてるしと
あれこれ考えてしまいました

キング | 2022年3月29日 21:49

ミーハーですな（笑）
私は清水社長さんよりも、バイトの可愛い女の子の方がテンション上がるかも。
王道家さん系は、どこでいただいても、レベル高いのが流石です、
行くかな？行くかも。

RAMENOID | 2022年3月29日 23:36

こんばんは

マヨが卓上に常備とは罪なお店。
そりゃライスに掛けて食べちゃうでしょ～。

コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月29日 23:40

こんばんは
岐阜の、王道家・稲葉家さん4月から、王道家の麺を使用するのだそうです

みずみず | 2022年3月30日 04:09

おはようございます。
新店レポ乙です！王道家系どんどん増えてますね＾＾それでしっかりクオリティーを維持できているのは流石です！青森にもそろそろとの噂が♪

poti | 2022年3月30日 07:55

どもです。
八潮と言っても微妙な場所ですが、仕事柄
この辺りは得意です❗
松戸店のときにスタッフが多かったので
こっちに回ったんでしょうね🤩
なる早で伺います🎵

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月30日 10:10

こんにちは
早いですね、流石です。
どこに出来たのかと思ったら、以前勤めていた会社の近くでした。
自分も未レポですが、との丸家へは先日行きました、美味しかったですね。
自分はミーハーなんで清水社長がいればテンション上がります。
バイトの可愛いお姉さんがいればもっとテンション上がります(笑)
落ち着いた頃に狙ってみます(^^)