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「炙りちゃーしゅー麺(820¥)」@麺らいけんの写真2022/03/30 12:40
家内の用事が済、何処か行こうかと協議の結果、6年ぶりのこちら70㎞。
本当は、「藏藏」「あつお」「オオモリ製作所」へでもと思ったのであるが近場で!
10人待ち。

現在の営業紹介(店前の貼り紙より)
【通常】
7:00~ 9:30
10:30~14:00
【月曜】
11:00~14:00

待ちリストに記入して10分程待って店内へ。
タッチパネルの券売機になっていた。
味噌は無いのかい? と妻が、ようみたら ここは塩のお店でーす 大笑い!
カウンター4、テーブル8くらいか

箸はプラスチックで器に立っている(器の底は定期掃除どうなっているのか?)、大き目の柄の長い木製のレンゲであるがカバーもなく上部からの塵が降ってくるし、外部から吹き込む空気も最近は心配だ。

どこも同じような感じではあるが際どいコメで申し訳なし、今時、どうも清潔感が感じえない状態として表現させていただいた次第。
しかも、テーブル端には前の客のティッシュがそのまま残されていた。
本質的な清潔、清掃が維持できていない感じで不満だ。
以上 家内からのクレームがおおよそ。

家内は、純塩らーぁ麺(820円)だ。
近くで食べている他の御客さん、つけ麺(900¥)盛りが良く美味しそうだった。
つけ麺には気づかなかった、失策か!

二つの器到着。(写真 手前が私のもの)
アナウンスあったが、見た感じ どちらが、どのメニューか不明!
とりあえず、食べ方開始。
スープを一口、優しい塩味だ。
これって炙りチャー のメニュー?
純粋 塩味かと思うが・・・。

細かな四角くカットされたものは、もしかしたらネギか?
家内のラーメンには細くカットされたネギが、羨むばかり。

麺は、特に報告するところもありません。

かなり太めのメンマが二本、意外と柔らかく いい感じだ。
チャーはあまり期待していなかったが、厚み10mm弱で柔らかくいい感じのものだ。
しかし、これって炙りか? 煮たものでは?

早々すかっり ぺろっと 舐めまわさせていただきました。

さて、隣の家内から チャーの欠片到着、これ私が食べたものと同じような感じだ。
炙りってなんだっけ?

次に、家内のスープが残った器が移動してきた。
スープを一口、あれれ 煮干しスープを一口、あれれ これは本当は私だったのか?

一応、とりあえず 舐めまわさせていただきました。

普通に美味しいが、特別の目玉はなかったように!
疑問がわく訪問でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

びっくりした。2杯食ったのかと思いました(^_^;)
奥様の指摘、ワタシも時々感じますよ。
食堂ですからね。まず清潔でないと・・・。

あたと_13号 | 2022年3月30日 20:15

どもです。
箸やレンゲはともかく、ティッシュはいただけませんね😝
個人的にはティッシュは個人がゴミ箱に捨てるべきと
思っていますが、たまにゴミ箱がないお店もあります😅
ココの店主は元箱根駅伝ランナーなのは知られてないですね🤔

ここは人気店で悪い印象はなかったのですが、しばらく行ってないので何とも。
ご店主が怪我をされたりして、色々あったんですよね。
行き届かないところが出てきてるんでしょうか、心配ですが、この採点見ると、味はキープしているようで。

RAMENOID | 2022年3月31日 03:58

おはようございます。
自分も2杯食べたのかと思いました。
人気店なので行ってみたいです。

こんにちは。

奥様からのスルーパス、見事でしたね。
衛生面ではまだ課題があるようで。

glucose | 2022年3月31日 11:15

こちら以前1回訪問したことがあります。
衛生面はちょっと残念でしたね。
自分も限定をいただいてしまったので、
塩にすればよかったと後悔してます。

虚無 Becky! | 2022年3月31日 14:10

あたと_13号さん おばんです ども。
まぁ、衛生面は考えたらきりがないですから仕方無いですね。
しかし、限度がありますが!

村八分 | 2022年3月31日 17:46

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
店の方も、一度お客の立場 または 一般の方にシステムをチェックしてもらう必要がありませすね。
こちらのマスタ どこかで見たような気がしますが、今もわかりません。
しかし、注文内容、完成内容 他 ずっと発声したままで、お疲れ 様です状態でした。

村八分 | 2022年3月31日 17:49

RAMENOIDさん おばんです ども。
品 単品的には、まずまず かなと思います。
ちょっと、具が不足かなという感じはしましたが。

村八分 | 2022年3月31日 17:56

とある高校生のラーメン日記 さん おばんです ども。
時々 こちらを通りますが、いつも並んでいる人気ですね。
で、今回久々のパトロールといった感じでした。
機会 設けて是非!

村八分 | 2022年3月31日 17:58

glucose さん おばんです ども。
色々の人、店がありますので、個人の考え方通りには行きませんね。
最低限の気持ちのいい、環境は整備していただきたいものです。

村八分 | 2022年3月31日 18:01

Becky さん おばんです ども。
今回、限定を見たのですが、無いか、売り切れ でした。
もう、路面凍結はないので、是非こちらまで!
塩を!

村八分 | 2022年3月31日 18:05

こんばんは.
10年くらい前に行った時は,すごい人気でえらく待った記憶があります.
宇都宮も良いお店が増えましたけど,今でも人気あるのでしょうか.どうせなら気持ちよく食べたいですね.

Paul | 2022年4月2日 13:31

Paul さん おばんです ども。
私も前回訪問した時は20人以上の待ちだったかと思います。
寒い日で、リストに車のNoを記載して、順番がくると呼びにきてくれました。
このへんは、客ファーストでいい感じですね。
何事も完ぺきではないですからね!
いいとこ取りで!

村八分 | 2022年4月2日 18:59