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「特製つけ麺+大盛」@白楽 栗山製麺 ラゾーナ川崎店の写真平日の14時ごろ。
さすがラゾーナですね。平日の昼を外した時間帯でもフードコートは活況です。

さて、開店して2週間経ちましたので、そろそろオペレーションも落ち着いているかなと思い訪問。
つけ麺・中華そばのみで、ご飯ものなどサイドメニューは全て売止にしてましたね。

オーダーしてから5分くらいでベルが鳴りました。意外と早いですねー。
オーダーしてる横で「まだですか?」って聞いてるお客さんもいたので、偶然ロットのタイミングが良かったんですかね。

麺は小麦の甘味を感じる太麺。旨い。
動物・魚介それぞれがバランスよく合わさったスープ。魚粉は最初から入っています。

適度に粘度もあり、麺とよく絡みます。
粘度があるといっても、大盛を食べ終えて後でも1/3くらいはスープが残ります。

スープ割はレジ横でセルフにて。
(使い方分からず若干迷いましたがw)

白楽のお店と比べると、どうしても劣ってしまいますが、
フードコートでこのレベルが食べれるんであれば全然OKです( ´∀` )

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