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3/17 17:20初訪問。埼玉大学の学生さん(春休みでは無い？)で7~8割程の入店。麺上げ担当が店主、トッピングが女性従業員の二人体制でした。スープは豚骨醤油の茶色と言うより醤油色が残った感じ。背脂も浮いていてコクも有りながらもあっさり。背脂の甘味が美味しいです。麺はやや細め。自分は豚骨醤油には太めが好みですがツルツルと喉越しも良く悪くは無いですね。なかなか美味しく頂けましたよ。キャベツのトッピングがあるようで次回に試してみます。
こんばんは サバミソさん 新規登録！ここにラーショあったんやー？！？！何気にこの通りはラーメン屋多いけど・・・高評価のラーショのようで、やっぱネギラーメン！いったほうが良いでしょうか！
ゴロータさん こんばんは！ 隣の方が食べてたネギラーメン。ゴマ油を絡めたネギが美味しそうでしたよ。 でもネギの量は少なめだったかな。 メニューを見ると他店には無い「キャベツ」が気になった次第です。 次回「キャベネギ」での注文も候補に入れてるとこです。
サバミソ
89点
89点
85点
89点
85点
硬め濃いめ
Daiju
サカナ
のぼった
mocopapa(S852)
80点68点73点75点60点
3/17 17:20初訪問。埼玉大学の学生さん(春休みでは無い？)で7~8割程の入店。
麺上げ担当が店主、トッピングが女性従業員の二人体制でした。
スープは豚骨醤油の茶色と言うより醤油色が残った感じ。
背脂も浮いていてコクも有りながらもあっさり。
背脂の甘味が美味しいです。
麺はやや細め。
自分は豚骨醤油には太めが好みですが
ツルツルと喉越しも良く悪くは無いですね。
なかなか美味しく頂けましたよ。
キャベツのトッピングがあるようで次回に試してみます。